Известно огромное количество растений, которые можно использовать для украшения приусадебных участков, клумб, альпийских горок и даже кашпо. Чтобы создать оригинальный ландшафтный дизайн, важно знать, что представляет собой портулак, посадка и уход в открытом грунте которого имеет свои особенности.

Как выглядит портулак?

Чтобы понять, что это за портулак, необходимо обратить внимание на основные моменты из описания этой цветочной культуры:

1. Кусты являются низкорослыми и достигают в высоту 10-30 см.
2. Корни ветвистые и из них выходит стебель, который является вьющимся и мясистым.
3. Листья являются сочными и могут иметь как конусообразную, так и овальную форму.
4. В описании портулака указано, что растение имеет свойство стелиться по земле, образовывая целый цветущий ковер.
5. Цветы могут быть простыми, полумахровыми и махровыми. После цветения формируется коробочка с семенами, которые являются серебристыми и блестящими. В диаметре они достигают 0,6-0,9 мм.

Как цветет портулак?

Период цветения приходится на теплую пору года и чем интересна эта культура, что цветок раскрывается только на день, а к вечеру он увядает, но бутонов на кусте образовывается много, поэтому происходит беспрерывное цветение. Стоит отметить, что цветы на садовом портулаке в пасмурную погоду остаются закрытыми. Существует богатая цветовая гамма, так бутоны могут быть желтыми, белыми, персиковыми, оранжевыми, розовыми.

Растение портулак – виды

Существует более 200 видов суккулентов, среди которых выделяют следующие:

Как посадить портулак?

Важно уделить внимание выбору правильного места, так эта цветочная культура предпочитает солнечные участки или легкую полутень. В таких условиях цветки будут раскрываться утром. Если будет слишком много тени, тогда цветение будет скудным. Прежде чем понять, как сеять портулак в открытом грунте или на рассаду, необходимо уделить внимание качеству почвы. Растение отлично себя чувствует на бедных почвах, но для него важно наличие песка. Плодородный грунт будет способствовать разрастанию зелени, а вот цветение будет скудным, поэтому добавьте в него песка.

Портулак - посадка семенами

Свежесобранный посадочный материал нельзя использовать, поскольку он должен пролежать около полугода. Стоит заметить, что всхожесть семена сохраняют на протяжении трех лет. Чтобы принялся и развивался портулак, посадка и уход в открытом грунте, подразумевают соблюдения температурных режимов, так сеять семена можно, когда земля хорошо прогреется. Есть определенная схема, как сажать портулак в открытый грунт:

1. Сначала увлажните землю и распределите семена, а сверху присыпьте небольшим количеством песка.
2. Грядку закройте пленкой или стеклом, чтобы создать тепличные условия. Днем, когда температура поднимается, важно открывать грядку на пару часов для проветривания.
3. Для увлажнения насаждений рекомендуется проводить опрыскивание из распылителя. После появления всходов, когда температура будет находиться в пределе 24-26°С, пленку можно полностью убрать.
4. Когда высота сеянцев будет 2-3 см, то их необходимо проредить и можно пересаживать или же оставьте их в том же месте.

Портулак - посадка рассады

Многие садоводы отдают предпочтение этому варианту высаживания, поскольку он является более надежным. Чтобы вырастить на рассаду портулак, посадка и уход в открытом грунте проводят по следующей схеме:

1. Подготовьте низкие емкости, высотой примерно 7 см, и сделайте в них дренажные отверстия. Насыпьте слой мелкого керамзита или перлита, а затем, легкий субстрат, который должен включать песок, садовую землю и крошку древесного угля. Нельзя использовать магазинный грунт для рассады, поскольку он содержит торф, который не пригоден для посадки портулака.
2. Грунт уплотните и увлажните его. Семена смешайте с песком и распределите по поверхности. Емкость накройте крышкой или стеклом. Поставьте ее в теплое и хорошо освещенное место. Лучше выбрать подоконник с южной стороны, в противном случае следует использовать подсветку. Учтите, что среднесуточная температура должна быть не ниже 25°С.
3. Время от времени проводите проветривание насаждений и увлажняйте субстрат. Спустя неделю появятся всходы и тогда нужно снять укрытие. Важно следить, чтобы температура не падала ниже 20°С и был доступ к свету.
4. Полив рассады рекомендуется проводить через поддон. После появления 2-3 настоящих листьев, насаждения обязательно проредите, оставив самые сильные из них.
5. На следующем этапе проводят в отдельные емкости. Обязательно переносите росток вместе с комом земли. В отдельных горшках углублять рассаду нужно до семядольных листьев. Рекомендуется постепенно приучать растения к выращиванию в открытом грунте, выставляя днем горшки на свежий воздух. Начинайте с 20 мин. и увеличивайте время.
6. Чтобы принялась рассада портулака, посадка и уход в открытом грунте осуществляется, когда температура будет 20-22°С. На новом месте заглублять саженцы следует до первого листика.

Когда высаживать портулак?

Если цель – высадить рассаду, тогда посев можно проводить в феврале. Имея подросшие саженцы портулака, посадка и уход в открытом грунте на постоянном месте разведения может осуществляться с конца апреля и до начала мая, когда температура воздуха не будет опускаться ниже 20°С. Это важно, поскольку низкие показатели являются губительными для этой цветочной культуры. Еще один момент, на который стоит обратить внимание – как садить портулак семенами в открытый грунт, так посев проводят, когда ночью температура не будет падать ниже 10°С.

На каком расстоянии сажать портулак?

Это растение интересно тем, что оно стелется по земле, создавая целые цветущие ковры. Люди, которые впервые решили выращивать его, не знают, как сажать портулак в грунт и какое расстояние соблюдать между всходами. Если происходит посев семенами, то сложно будет соблюдать какие-либо пропорции из-за их размеров, а когда появятся ростки, то их просто прореживают. При использовании рассады необходимо учитывать, что между посадками в открыты грунт должно оставаться 15 см.

Портулак – выращивание и уход

Растение через время разрастается и получается густой ковер, который не позволяет прорасти сорнякам. После посадки портулака уход в открытом грунте обязательно включает рыхление и , а в дальнейшем проводить такие процедуры не нужно. Культура является теплолюбивой, поэтому зимовать в открытом грунте она не сможет. Большинство садоводов собирают семена для посадки в следующем году, а сами кустики выдергивают и утилизируют. Крепкие саженцы можно пересадить в горшок и занести домой, поставив на южном окне.

Как всходит портулак?

Если созданы благоприятные условия, то есть, соблюдена температура, влажность и другие критерии, тогда всходы появятся примерно через неделю. Многих интересует, как выглядят всходы портулака, так первые ростки очень тонкие и окрашены в бело-розовый цвет, а через время появляется два маленьких листика на верхушке. При правильном уходе всходы набирают силы, увеличивается стебель, и формируются настоящие листья.

Портулак на клумбе – особенности полива

Эта цветочная культуры не является влаголюбивой и нормально переносит засуху, поэтому частые поливы не обязательны. Учтите, что чрезмерно увлажненная почва приводит к развитию грибковых заболеваний. Орошение проводят не чаще одного раза в неделю, причем делать это нужно под корень. Выращивание портулака и уход за растением в открытом грунте не требует регулярного рыхления, так эта процедура проводится только после высадки.

Трава портулак – подкормка

Декоративные сорта не требуют подкормки. К тому же стоит учитывать, что слишком питательные грунты становятся причиной угнетения цветения. Если же выращивание портулака в открытом грунте проводится в кулинарных целях, тогда рекомендованы регулярные подкормки. Для этой цели лучше использовать жидкие минеральные комплексы, благодаря которым будет хорошо расти зеленая масса. Вносить удобрение рекомендуется раз в месяц, начиная с момента появления всходов.

Портулак - светолюбивое почвопокровное растение, выращивается как однолетник. Благодаря своей способности разрастаться и застилать почву разноцветным ковром это растение часто используется в ландшафтном дизайне для украшения клумб, бордюров и альпийских горок. Портулак легко выращивать из семян и рассады. Цветок нетребователен к условиям содержания и при правильном уходе способен цвести с начала лета до наступления первых заморозков.

Описание и популярные сорта

Растение портулак (Portulaca) или дандур принадлежит к семейству Портулаковых. Его родиной являются тропические районы северного полушария. Портулак - многолетник, но в условиях климата России растение выращивается как однолетнее, так как не способно перенести зиму даже под хорошим укрытием. В мире насчитывается до двухсот разновидностей этого цветка. Растение предпочитает влажную песчаную почву, поэтому часто селится по берегам водоемов. Его можно увидеть в садах и огородах возле жилья. Название растения происходит от латинского слова portula, что означает «небольшие воротца», именно так выглядит семенная коробочка портулака после созревания и раскрытия.

Высота портулака не превышает 30 см. Растение имеет ветвистую, сильно закрученную корневую систему, сочные полые стебли и мясистые листья цилиндрической формы. Период цветения начинается в июне и заканчивается в сентябре. Цветки могут иметь желтый, темно-красный или белый окрас. Продолжительность жизни каждого составляет всего один день, но из-за обильности цветения кажется, что этот процесс не прекращается. Кроме садового портулака, выращиваемого из-за декоративности, есть еще и огородный, который по своей сути является сорным растением, но может быть использован для салатов и в качестве растения с лечебными свойствами.

Ниже представлены самые распространенные сорта садового портулака.

Портулак розовый махровый имеет высоту до 10 см со стеблями длиной до 30 см. Это растение хорошо ветвится и покрывает почву плотным ковром. Махровые цветы могут иметь диаметр до 5 см. Этот сорт часто используется для украшения балконов и выращивается в горшках.

Кусты портулака Фламенко имеют средние размеры и высоту до 15 см. Стебли этого сорта крупные, длинные и сочные. Ярко-зеленые листья имеют игольчатую форму. Махровые крупные цветки могут иметь разнообразную окраску.

Портулак Соня относится к полустелящимся растениям. Побеги вытягиваются до 35 см, крупные цветки имеют простую форму. Цветение этого сорта продолжается до самых заморозков. Сорт Соня чаще всего используется для декора альпийских горок, рабаток и для создания цветочных бордюров.

Портулак Шахерезада отличается крупными немахровыми цветками диаметром до 4 см. Сорт начинает цвести в июле, но цветки раскрываются только в солнечную погоду. Этот сорт часто используют для выращивания в горшках и в контейнерах.

Выращивание рассады

В отличие от большинства однолетних садовых культур для выращивания из семян портулак нуждается в легком песчаном грунте, не обогащенном питательными веществами. Поэтому почвосмесь для выращивания рассады портулака нужно готовить самостоятельно, смешивая 3 части садовой земли и 2 части крупного песка. Грунт для дезинфекции прокаливают в духовке. Так как этот процесс убивает не только патогенные микроорганизмы, но и полезные, за полмесяца до высаживания семян необходимо обогатить приготовленный грунт полезной микрофлорой при помощи препаратов ЭМ-1, ЭМ-2 или Байкал ЭМ-1.

Пошагово посев семян осуществляется следующим образом:

1. 1. На дно контейнера с высотой стенок 10 см укладывают дренажный слой из керамзита толщиной до 1,5 см.
2. 2. Ящик заполняют приготовленным грунтом и слегка его придавливают.
3. 3. Почвосмесь опрыскивают водой из пульверизатора.
4. 4. Чтобы сеять семена, необходимо сделать неглубокие бороздки на расстоянии друг от друга 5 см.
5. 5. Семена укладывают в борозды на расстоянии 1 см. Так как размер семян очень маленький, то для удобства можно воспользоваться смоченной в воде зубочисткой.
6. 6. Посеяв семена, борозды присыпают песком и опрыскивают водой.
7. 7. Установив по углам контейнера деревянные колышки, натягивают на них полиэтилен, формируя таким образом тепличку.
8. 8. Контейнер устанавливают в теплое, хорошо освещенное место. Периодически посевы увлажняют и проветривают.

После появления всходов необходимо следить, чтобы они не вытягивались слишком сильно. Это может происходить из-за плохого освещения. В этом случае рассаду придется досвечивать искусственно лампами дневного света или обычными настольными. Их включают на несколько часов по утрам и вечерам, удлиняя тем самым световой день. В пасмурную погоду лучше оставить лампы на весь день.

Когда у сеянцев появится по паре настоящих листьев, их пикируют по 3 штуки в отдельные емкости, поддевая вместе с комом земли. На то, чтобы прижиться после пикировки, сеянцам понадобится неделя, поэтому через неделю после пикировки вносят первую подкормку, используя для этого комплексное минеральное удобрение. После этого рассаду подкармливают каждые 10 дней.

Посадка в открытый грунт

Сажать рассаду в открытый грунт можно только в том случае, если теплая погода установилась окончательно и нет вероятности наступления заморозков.

Портулак не переносит холодной погоды . Если температура воздуха опускается ниже +10 градусов, растение сбрасывает все листья.

Кроме погодных условий, необходимо учитывать состояние рассады. Считается, что растение готово к пересадке, если у него имеется 10–12 листьев и несколько бутонов.

Высаживать портулак можно только на хорошо освещенном участке. Даже небольшая полутень приведет к тому, что растение не даст цветов, а будет только разрастаться. К этому же результату приводит плодородная почва. Питательные вещества из нее будут поступать в листья и сохраняться там в качестве запаса долгое время.

При посадке кусты портулака располагают на расстоянии не меньше 15 см друг от друга в шахматном порядке, заглубляя до первого листа. Это связано с тем, что корневая система растений со временем широко расползается. Первые 3 дня саженцы поливают ежедневно, особенно если погода стоит сухая и жаркая. Цветение начинается через 6–7 недель после появления всходов.

В остальном портулак неприхотлив и не требует дополнительных подкормок или прополки. Рыхлить грунт и мульчировать также не нужно, поскольку растение разрастается сплошным ковром и полностью закрывает почву. Подросшее растение самостоятельно обеспечивает себя питательными веществами, которые долгое время сохраняются в его мясистых листьях. Цветок очень устойчив к болезням и вредителям, поэтому не нуждается в дополнительной обработке от них. Только при повышенной сырости на листьях могут появиться темные пятна - следы заражения грибком. В этом случае необходимо сократить количество поливов и обработать растения фунгицидом с содержанием меди.

Неприхотливый портулак часто используют для комнатного выращивания и в качестве озеленения на балконах. Посаженный в горшки и ящики, портулак будет вести себя как ампельное растение, живописно свисая с краев. В этом случае семена и рассаду готовят так же, как и для открытого грунта. Высаживать рассаду портулака для выращивания в комнатных условиях можно в любое время. Цвести растение может в этом случае круглый год.

Чтобы размножить эту культуру, можно использовать черенкование или разделение куста. Поэтому в течение лета можно отделить побег или часть разросшегося куста и укоренить его в другом подходящем месте. Портулак прекрасно размножается самосевом, поэтому если его посадить в саду один раз, то всходы появятся и на следующий год.

Многим огородникам и садоводам известен портулак овощной, как сорняк, от которого пытаются избавиться. Но не всем знакомы полезные свойства и ценность этого растения. К тому же овощной портулак имеет невзрачный вид и нельзя сказать, что его используют для украшения участка или клумб. Однако, существует множество десятков разновидностей портулака, благодаря которым можно создать красивый вид на невзрачном участке земли, ведь не зря он известен многим под названием «коврик». Также можно посадить его на клумбе, в горшке или в подвесных корзинах.

Портулак – растение семейства Портулаковые вид рода Портулак. Название уходит корнями в латинское слово «portula», означающего «маленькие воротца». Это название характеризует способ раскрытия семенной коробочки. Она открывается так, будто раскрываются маленькие ворота. Портулак садовый может быть многолетним (это скорее относится к огородному виду) и однолетним (портулак крупноцветковый). Растение не выше 30 см, корень веерообразный, стебли мясистые, коричневого, а иногда и красноватого цвета, сочные, внутри пустые. Листья мясистые, зеленые, плоские, яйцевидные. Цветы имеют самые различные цвета: белые, темно-красные, желтые. Цветение происходит на протяжении всего лета и начала осени (июнь – сентябрь).

Один цветочек цветет всего один день и к вечеру увядает. Но за счет большого количества цветков на одном растении и беспрерывном цветении, создается впечатление, что они цветут бесконечно.

Родиной портулака принято считать Южную и Северную Америку. Сегодня его выращивают на Украине (в южной части), также его культивацией занимается Средняя Азия, Дальний Восток, Закавказье. Размножается это превосходное растение самосевом.

Портулак посадка и уход

Посадка

Считается, что сеять семена на рассаду нужно в феврале или марте. Однако лучшим временем для посева семян будет апрель, т.к. световой день увеличивается, и росточкам будет хватать дневного света. Но, если же вы решили сажать в феврале и марте, тогда не обойтись без дополнительного освещения с помощью лампы, с утра и в вечернее время. Иначе росточки начнут вытягиваться и не будут достаточно крепкими. Землю для посадки лучше приготовить в домашних условиях, потому как в магазинных смесях содержится довольно много торфа, что не очень благоприятно влияет на цветок портулак. Необходимо взять землю с огорода, добавить около 20% песка и после тщательного перемешивания смесь прокалить в духовом шкафу, таким образом обеззаразив ее. На дно не очень высоких емкостей выложить дренаж, сверху подготовленную землю. Рекомендуется немного уплотнить, а затем полить землю.

Теперь можно приступить к посеву семян. Семена выбирают уже полежавшие хотя бы полгода, свежесобранные не подойдут.

Семена портулака сохраняют всхожесть на протяжении 3 лет.

Выкладывают семена с промежутком в 1 см, на 0,5 мм они углубляются в землю. Поверх нет необходимости присыпать землей. Контейнеры укутывают пленкой, и ставят на самое теплое окно, где температура не ниже +22 градусов. При таких условиях всходы начнут появляться в течении недели.

Уход

После того как появились росточки пленку следует убрать. Важно следить, чтобы всегда сохранялась подходящая температура в помещении (от +22 до +30 градусов), и было достаточно освещения. Если погода пасмурная, то необходимо досвечивать на протяжении всего дня. После того как на растении появятся по два окрепших листочка, необходимо прорядить, удалив лишние росточки, или пикировать пересадив по отдельным небольшим горшочкам. В один горшочек диаметром до 8 см высаживают не более трех растений, при этом стараясь не повредить ком земли на корнях. Через неделю после пикирования вносят подкормку из минеральных удобрений. Удобрять портулак цветок рекомендуется каждую неделю, вплоть до высадки на улицу.

Портулак выращивание из семян когда сажать можно на улице

Для того, чтобы семена портулака посадить непосредственно на улице, нужно выбрать участок с хорошим освещением. Грунт увлажняют и сеют семена. Посеянные семена немного смешать с грунтом, после чего накрыть пленкой или стеклом. В достаточно теплую погоду, среди дня на пару часов грядку открывают для проветривания. Убирать укрытия можно только после появления всходов, при этом стабильная температура на улице должна быть не ниже +25 градусов. Когда растения достигнут 2-3 см высотой, их можно рассадить на подготовленное место. Примерно спустя 5-7 недель Вы сможете любоваться цветением своих растений.

Посадка и уход в открытом грунте

Посадка

Только после окончательного завершения весенних заморозков и температуре не ниже +10 градусов, можно высаживать саженцы в открытый грунт. Портулак очень любит тепло, поэтому при понижении температуры ниже +10 градусов, могут опасть листочки. Заранее рассаду важно закалить. В течении недели выносить днем на воздух. К концу мая или в начале июня приходит время для высадки рассады на участок.

Заранее выбирается участок, куда будет происходить посадка. Это должно быть открытое, солнечное, сухое и теплое место. Хорошо если оно будет немного на возвышенности. Если посадить «коврики» в полутени, то растение может не зацвести.

При застаивании воды, возможно из-за близко расположенных грунтовых вод или в низине, возникает загниение корней. Для портулака подходит даже самая бедная почва, возможно песчаная. Высадив растение на почве богатой на всевозможные минеральные вещества, можно не дождаться цветков, поскольку растение будет набирать силу и массу в стеблях и листьях.

Когда у саженца имеется до 15 листочков и пару бутонов его можно высаживать. Росточки заглубляют в почву до первого листочка. Для хорошего просторного разрастания, сажают растения из расчета 15 на 15 см. До тех пор, пока росточки хорошо не укореняться, необходим умеренный полив под корень, не допуская размывания почвы.

Уход

Портулак садовый достаточно не прихотливое растение, поэтому затруднений в уходе за ним не возникает. Достаточно периодически поливать «коврики», особенно в очень жаркий день (достаточно раза в неделю). Поскольку растение растет в виде ковриков и плотно накрывает землю вокруг себя, то оно не нуждается в мульче и рыхлении почвы. Также не нуждается в подкормках, потому как ему подходит абсолютно любой грунт.

Заботясь о портулаке не нужно тратить время на борьбу с вредителями и заболеваниями.

В очень редких случаях у растения наблюдается заболевание вызванное грибом Albugo portulaceae. В таком случае побеги деформируются, а на листочках появляются пятна. Зараженные побеги и листья удаляют, а растение обрабатывают фунгицидным средством, в состав которого входит медь.

Сбор семян

После цветения цветков, как только начинается увядание, необходимо удалить их с завязи, тогда можно разглядеть плод, который после созревания открывается и высыпает семена. После опыления, спустя примерно пару недель, созревают семена. Однако осенью или в прохладное лето время созревания семян длится до месяца. Семена, которые Вы собрали пригодны к посеву, только к следующей весне, и сохраняют всхожесть на протяжении трех лет.

Подготовка к зиме

Выживать в наши зимы может только огородный портулак. Все остальные виды не переживают зиму, поэтому их надо будет выращивать заново. Для этого необходимо собирать семена для посадки. Их собирают прямо в коробочках, после их высыхания. Кустики убирают с участка, после чего сам участок перекапывают. Также можно пересадить кустики портулака на зиму в домашние горшочки. Находиться горшочки должны на южных окошках, тогда растение будет цвести всю зиму.

Все о портулаке (видео)

Разновидности портулака

Портулак крупноцветковый

Высотой до 30 см, однолетник, мясистые листья с формой напоминающую цилиндр, некрупного размера. Цветы простые и махровые, напоминающими чайную розу. Расцветка на любой вкус: белый, кремовый, бежевый, желтый, красный, пурпурный, двухцветный. Каждый цветок достигает размеров до 7 см в диаметре. Цветение данного вида начинается в июне и заканчивается в конце октября.

• Королевский. Простые крупные цветы, самых разнообразных оттенков.
• Белоцветковый. Махровые крупные цветки, белого цвета.
• Княжеский. Гофрированные лепестки на цветках, белого, оранжевого или алого цвета.
• Воздушный зефир. Цветы махровые, крупные, самого разного цвета.
• Спленденс. Портулак махровый, крупный, пурпурно-розового цвета.
• Дабл Микс. Махровые цветки, продаются смесью семян разного цвета.
• Sunglo. Этот сорт имеет самые крупные цветы и в отличие от других сортов цветет даже в пасмурный день.

Ампельный портулак

Искусственно выведенный гибридный вид. Стебли ветвистые, цветы как простые, так и махровые, разнообразных цветов. Этим сортом хорошо украшать и робатки. Также хорошо смотрится в подвесных корзинах.

Свойства огородного портулака

Существуют также различные рецепты при заболеваниях язвенного колита, гнойничковых высыпаний, чешуйчатых лишаев, при импотенции, при болезнях почек и печени, язвах желудка, повышении артериального давления, внутренних кровотечениях и многое многое другое.

Используется в косметологии при борьбе с прыщами, угревой сыпью и воспалений на коже. Содержится в некоторых масках и лосьонах.

Лечебным являются растения, срезанные спустя месяц после того, как показались всходы. Использовать растение для лечебных целей необходимо до начала цветения.

Видео-рецепт спиртовой настойки из портулака

Применение в пище

Листья портулака возбуждают аппетит. На вкус они терпковатые, пряные, похожи на вкус щавеля и шпината. Их добавляют к салатам, а также как самостоятельное блюдо. Варят, тушат, маринуют. Подают также в виде гарнира к блюдам из мяса и рыбы. Для этого отваривают листья и побеги, добавляют чеснок, уксус и растительное масло. Можно просто немного пассировать с луком в растительном масле. Мариновать можно также, как и огурцы. Наибольшее содержание витаминов С и А содержится в растении до цветения.

Противопоказания к применению. Склонность к судорогам, брадикардия (низкий пульс), гипертонические заболевания, нервное напряжение, диэнцефальные пароксизмы.

Имея на дачном участке огородный портулак можно разнообразить свое меню и поправить свое здоровье. А портулак махровый, крупноцветковый и другие виды, о которых писалось выше, смогут и радовать глаз своими прекрасными цветочками.

Лето - пора ярких цветов и свежей зелени, но, увы, далеко не всем удаётся выбраться в это время за город, чтобы в полной мере насладиться щедрыми дарами природы. И если уж вы стали заложником городской суеты, то почему бы не пригласить любимый сезон на домашний подоконник? А поможет в этом портулак - неприхотливое растение, представляющее семейство портулаковых. Название своё культура получила за форму семенных коробочек, створки которых в момент созревания распахиваются подобно миниатюрным воротам (лат. portula - «воротца»). Садоводы же придумали симпатичному почвопокровнику меткое и ласковое прозвище - «коврик».

В культуре выращиваются 2 вида портулака: огородный (овощной) и садовый (крупноцветковый). Первый является источником ценной салатной зелени, второй славится нарядным продолжительным цветением. Так что при помощи портулака вы сможете устроить в домашних условиях и витаминную грядку, и яркий летний цветник.

Сроки проведения посадочных работ

Многие цветоводы рекомендуют сеять семена портулака в конце февраля - начале марта, однако это не совсем правильно. В условиях короткого светового дня сеянцы растут тонкими, чахлыми и нуждаются в длительной искусственной подсветке. Оптимальное время для начала работ - первая неделя апреля. Под ярким весенним солнышком растеньица растут куда быстрее и вскоре обгоняют в развитии своих сородичей, посеянных на месяц раньше.

Выращивание портулака из семян

Грунт для домашнего портулака желательно приготовить самостоятельно, поскольку в любой покупной рассадной смеси содержится торф, из-за которого семена прорастают медленнее. Оптимальный субстрат для «ковриков» - садовая земля, разбавленная чистым крупнозернистым песком (1:0,2). Компоненты тщательно перемешивают и помещают полученную смесь на стерилизацию в раскаленную духовку (30–40 минут).

Технология посева такова:

• На дно неглубокого рассадного ящика укладывают тонкий слой дренажа (мелкий гравий, керамзит), поверх которого насыпают обеззараженную почвосмесь.
• Субстрат поливают отстоянной или снеговой водой.
• Семена портулака при помощи влажной зубочистки раскладывают по поверхности и слегка вдавливают в почву.
• Ёмкость с посевами накрывают тонким прозрачным полиэтиленом и устраивают на теплом светлом подоконнике при температуре от +23° C до +30° C.

В благоприятных условиях семена портулака дают первые дружные всходы уже через 7–12 дней. С их появлением плёнку с контейнера убирают. В начале развития уход за сеянцами предполагает только периодическое увлажнение почвы мягкой водой, которую подают через распылитель или наливают в поддон под контейнером.

Когда подрастающие «коврики» сформируют по первой паре настоящих листочков, рассаду необходимо «расселить» по индивидуальным горшочкам диаметром 8 см. Спустя 7–9 дней после пикировки сеянцы оправятся от перенесенного стресса и их можно будет подкормить полным минеральным удобрением. В дальнейшем питание вносят еженедельно до начала июня.

В первую неделю лета окрепшие кустики пересаживают на постоянное место. В этом вопросе все зависит от вашей фантазии. Крупноцветковый портулак отлично смотрится в подвесных корзинах и кашпо. Для огородного портулака подойдёт просторный пластиковый контейнер. Главное требование: для полноценного развития каждому растению необходим свой «кусочек» свободного пространства, то есть дистанция между кустиками должна составлять около 15–20 см. Вскоре кустики начнут разрастаться и заполнят пустоты яркой зеленью.

В садовой культуре вряд ли найдется более неприхотливое растение, чем портулак. Уход за ним заключается лишь в нечастом систематическом поливе. И хотя в мясистых листьях содержится неплохой запас влаги, вода «коврикам» необходима для роста и цветения. В остальных традиционных мероприятиях (подкормка, рыхление почвы) портулак не нуждается и успешно растёт подобно сорняку. Так что если у вас не хватает времени на содержание домашнего цветника, это растение подойдёт вам идеально.

Несмотря на то, что портулак - многолетнее растение, оставлять его зимовать на подоконнике не резонно. Посадкам, нуждающимся в солнце, потребуется многочасовое досвечивание. Лучше будет утилизировать кустики после цветения, а весной вырастить новые.

Болезни и вредители

Из болезней портулаку иногда угрожает поражение болезнетворным грибком Albugo portulaceae, в результате которого побеги растения деформируются, а листья покрываются пятнами. Обнаружив неприятные симптомы, немедленно удалите пораженные участки и опрыскайте посадки медьсодержащим фунгицидом («Хом», бордоская жидкость).

Популярные сорта

Как уже упоминалось выше, из великого множества (от 100 до 200) природных разновидностей портулака в культуре выращиваются лишь 2 из них - огородный и садовый. И если вы ещё не определились с выбором, присмотритесь к каждому из них повнимательней:

• Крупноцветковый (садовый) портулак - невысокое (до 30 см) растение с полегающими побегами и мелкими мясистыми листьями цилиндрической формы. Одиночные простые или махровые цветки диаметром до 5 см внешне напоминают чайные розы. Окраска лепестков весьма разнообразна - пурпурная, лососевая, белая, жёлтая или огненно-красная. Популярные сорта: Воздушный зефир, Крем, Мечта лета, Коралловый риф, Павлин, Солнечная принцесса, Янтарный берег, Цветущий ковёр, Веселый хоровод, Длинное лето, Манго, Водопад цвета, Иллюзион (сортосерия).
• Портулак овощной (огородный) - однолетнее низкорослое (20–30 см) растение с продолговато-лопатчатыми листьями. Мелкие ярко-желтые цветки распускаются в июне. В кулинарии зелень портулака ценится за отменные вкусовые качества, а в народной медицине - за многочисленные целебные свойства. Лучшие сорта: Маковей, Парадокс, Светлячок, Лакомка, Восточная закуска.

Вот такое растительное чудо - портулак. Поселите его на подоконнике, и в вашем доме будет по-летнему солнечно даже в самые хмурые дни.

Оно включает более 200 видов и подвидов, а наиболее распространены из них следующие:

• махровый портулак – красивое растение, которое выращивается в декоративных целях. Зацветает крупными яркими цветами, радующими своей красотой все лето. Соцветия распускаются при лучах солнца и закрываются в пасмурный день или на закате. Сорта Sunglo и Sundance, полученные селекционным методом, могут раскрываться круглосуточно, независимо от погодных условий;
• огородный (лекарственный, овощной) портулак. Очень распространенный вид. Растет как однолетнее сорное растение. Размножается самосевом, легко заполняя большие площади. Обладает мясистыми стелющимися стеблями, которые покрыты овальными толстыми листочками. Соцветия у лекарственного портулака невзрачные, маленькие, желтого цвета. После них появляются плоды в виде коробочки. Созрев, она открывается, и оттуда высыпаются мелкие семена.

Побеги и листья содержат следующие полезные вещества: кальций, каротин, магний, аскорбиновую кислоту, токоферол, алкалоиды, калий, медь, натрий, цинк смолистые вещества, железо, белки, никотиновую кислоту, норадреналин, гликозиды. Благодаря богатому составу этот портулак получил широкое распространение в медицине и кулинарии;

• ампельный вид. Гибридный сорт, полученный искусственным путем. Он имеет ампельные, ветвящиеся стебли с конусообразными, мясистыми листочками. Цветет обычными или махровыми соцветиями разных цветов.

Ампельный портулак применяется для создания альпийских горок, выращивается в уличных вазах и подвесных кашпо, как домашнее декоративное растение;

• крупноцветковый сорт. Украшает клумбы, горки, уличные вазы. Цветет на протяжении всего лета, до прихода осенних холодов. У него стелющиеся побеги с мелкими конусовидными листочками. Выпускает крупные красивые цветы разнообразных оттенков в диаметре от 5 до 7 сантиментов. В пасмурную погоду и на ночь цветки закрываются. Плод созревает в конце сентября.

Посадка семян портулака в открытый грунт

Для посева берут семена растения, которые вылежали не меньше, чем полгода. Свежесобранный материал не взойдет. Годность семечек сохраняется 3 года.

Высевать семена можно в уличную клумбу, специальную грядку или дома для получения рассады.

Посев в открытый грунт осуществляется после установления тепла воздуха +20 °C. В более прохладных условиях теплолюбивый однолетник расти не будет. При выращивании рассады дома семена садятся в апреле.

Грядку для посадки нужно делать на участке, хорошо освещаемым солнцем. Хватит небольшой лунки для того, чтобы вырастить множество побегов портулака. Семена высеиваются на влажную почву и слегка смешивают с ней. Потом грядку накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом нужного размера. Днем, при достаточной температуре тепла, участок можно приоткрыть на 2-3 часа для проветривания, если нет сильного ветра. Полив осуществляется пульверизатором после высыхания верхнего слоя грунта.

Совсем убрать покрытие можно будет, когда появятся ростки, а температура воздуха составит не менее 23-26 °C. К пересадке подлежат всходы высотой 2-3 сантиметра.

Домашний посев на рассаду

Для высаживания нужно использовать невысокую тару. Хорошо подходят пластиковые емкости из-под салатов или крышки от тортов. Их надо заполнить воздухопроницаемым легким субстратом. Можно использовать садовую землю, смешанную с песком и измельченным древесным углем. Применять грунт, купленный в магазине, не стоит, потому что обычно в нем слишком много торфа, что не подходит для посева портулака.

В емкостях необходимо сделать отверстия для отвода лишней влаги. На дно рекомендуется положить тонкий слой камешек для дренажа. Грунт нужно разровнять, немного уплотнить и полить. Семена портулака распределяют на поверхности и не засыпают землей.

Емкости необходимо закрыть полиэтиленовой пленкой и поставить на южное окно. При содержании в помещении с температурой более 25 °C семена смогут дать ростки через 2-4 дня. До появления всходов контейнеры нужно ежедневно проветривать, а потом убрать пленку.

Дальнейший уход предусматривает периодический полив и прореживание ростков. Лишние всходы можно отсадить отдельно с использованием спички, палочки, зубочистки.

Домашнюю рассаду нужно высаживать в открытый грунт в начале июня, когда полностью исчезнет угроза похолодания. Участок должен быть солнечным и безветренным. Всходы рассаживают, придерживаясь схемы 10 на 15 сантиметров, чтобы у портулака было достаточно площади для разрастания. Стебель заглубляется до первого листка. Пока ростки адаптируется и укореняется, их нужно поливать по степени высыхания почвы.

Портулак хорошо совмещается со многими садовыми культурами. Его часто сажают там, где находятся ранние весенние цветы, таки как гиацинты и тюльпаны. После их отцветания наступает время портулака.